【かんたん！おもな材料は4つ！】☆おいしいミートソース作っちゃうよ♪

はろー　嫁パンダどぇーす。

今日は旦那のおばあちゃん直伝の

とびっっきりおいしいミートソースをお教えしよう。

このミートソースは

「はうー！　レストランのボロネーゼみたいーっ！」

という感じではなく

どちらかといえば

「おばあちゃーん♡（ほっ）」

という感じですが

とにかくウマいです（個人差があります）。

さいしょにレシピをきいた時・・・(; ･`д･´)

「えーっ　これ本当においしいのー？（失礼）」

と思ったし、実際食べるまで　全く信じていなかった。

ところがどっこい、

ひと口たべたらあまりにもおいしくて

しばらく悔しくて黙ってしまった。（失礼　Part2）

そんなミートソースの材料表がこちら

２人分ぐらい（男180cm以上、女150cm未満の夫婦で２人分）

写真がないよ。ごめんね。

いつかついかするかもヨ 

おもな材料

　　①あいびき肉　　　３００ｇ

　　②玉ねぎ　　　　　１／２　～　１コ（てきとー）

　　③マッシュルーム　６コぐらい　（生マッシュでも水づけマッシュでも可）

　　④にんにく　　　　１片

調味料　味見で調整していくもの

　　ケチャップ　　いっぱい（引くぐらい、いっぱい　２００ｇぐらい？）

　　コンソメ　　　ちょっと

　　塩コショウ　　ちょっと

　　サラダ油　　　ちょっと

パスタ　　食べたいダケ

おまけ（ちょっとアレンジ）

にんじん　1/2本

　　入れたければ入れてもいいけど、みじん切りが必要＆大変なので

　「冷蔵庫にハンパに余ってる　にんじんの使いみちがないワ！」

　　っていうとき以外は入れなくてもよきかと

作り方(約20分)

かんせー図

　　①玉ねぎ、にんにく、（にんじん）はみじんにCut(みじん切り)

　　　マッシュルームはうす切り

　　②フライパンにサラダ油・にんにくを入れて弱火にかけ

　　　香りがたってきたら野菜を入れて木べらで炒める

　　　いいかんじに炒まってきたなーと思ったら

　　　ひき肉を in してほぐしながら炒める。

　　③ひき肉に火が通ったら　ケチャップを大量に

　　　これでもか、と　入れる

　　　１／３　～　１／２　いや、1本入れるつもりで！！！

　　　（さすがにそれは多いと思います）

　　　まじめに言えば、全体が赤くなるぐらいまで！（１／２ぐらいかなぁ？）

　　　コンソメも小さじ１杯くらいいれて　塩コショウをパラパラ入れる。

　　④ぐちゃぐちゃ　まぜながら炒め煮する。

　　　いいかんじになったら味見して、適宜　塩とかケチャップとかを足す。

　　　パスタをゆでて皿に盛り、ミートソースをのっける。

　　　お好みで粉チーズをかけよう。　　をはり。

このレシピ、ミートソースにしては材料が簡単なんですよん。

よく見るかんじだとローリエとかトマト缶とかトマトピューレとか

セロリとか使ってるし、煮込みが１時間とかもザラなのに、

なーんて簡単なんでしょう！　そしてウマウマ

余ったら、容器に入れて　冷凍も可

結論

ケチャップはうまい。